Chef - Immediate

ATLAS Nusantara · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar keselamatan makanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihannya.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur bekerja dengan efisien dan aman.,Mengikuti perkembangan terbaru dalam dunia kuliner dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam pekerjaan sehari-hari.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat memenuhi target yang ditetapkan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Mengelola inventaris dan stok bahan baku.Mengikuti standar keselamatan makanan.Menciptakan menu inovatif dan sesuai tren.Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Mengikuti perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait