Cook

Kamu suka masak dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat? Kami di PT Permata Konstruksi Group di Semarang, Jawa Tengah, lagi nyari chef handal buat bantu tim kami di dapur. Gaji kami menarik, dan kita punya banyak peluang untuk belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Masak makanan berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur inventaris dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan aturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melakukan rotasi staf dapur dan memastikan semua anggota tim mengikuti aturan dan prosedur yang ditetapkan.
• Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Melaporkan masalah dapur dan mencari solusi untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai chef atau kepala dapur.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: S1 di bidang kuliner, sertifikasi profesional dapur, dll.).
• Memahami aturan dan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berempati.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait